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赵建民
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1.
中国菜肴文化史
订购中
著者:
赵建民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/67
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2.
大陆研究与两岸关系
订购中
著者:
赵建民
出版社:
晶典文化事业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
D618/121
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内容简介
著者简介
3.
餐厅卫生与菜品安全控制
已借10次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6/2
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内容简介
著者简介
4.
中餐行政总厨管理实务
已借70次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/5
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内容简介
著者简介
5.
中国人的美食--饺子
已借7次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
山东教育出版社
出版日期: 1999.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/21
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内容简介
著者简介
6.
强身回春食谱
已借12次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
山东画报出版社
出版日期: 1997.1
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/247
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内容简介
著者简介
7.
无线电基础
已借6次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
浙江教育出版社
出版日期: 1984.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TN8/22
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内容简介
著者简介
8.
中国孔府宴
订购中
著者:
满长征
赵建民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/29
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内容简介
著者简介
9.
五味杂陈:中国传统饮食文化
已借3次.
订购中
著者:
赵建民
金洪霞
出版社:
山东大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/105
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内容简介
著者简介
10.
餐饮定价策略
已借27次.
订购中
著者:
赵建民
沈建龙
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/34
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