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1.
餐厅管理 已借33次.
著者: 施涵蕴
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 1998.3
文献类型: 图书 , 索书号: F719/103
2.
菜单计划与设计 已借9次.
著者: 施涵蕴
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 1996.11
文献类型: 图书 , 索书号: F719/107
3.
著者: 施涵蕴
出版社: 南开大学出版社   出版日期: 1993.11
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/3
4.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: G354.2/65
5.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F062.2/20
6.
出版社: 环境科学出版社   出版日期: 1996.9
文献类型: 图书 , 索书号: X196/17
7.