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主题:

1. 食品加工 x

图书馆

1. 湘图 (87)
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馆藏地点

1. 保存本阅览室 (81)
2. 综合借阅处 (27)
3. 储备临时 (23)
4. 储备书库1 (5)
5. 藏书于民书库 (3)
6. 女子图书馆 (2)
7. 中文参考图书借阅室 (1)
8. 艺术图书馆 (1)
9. 新化县分馆 (1)
10. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (87)
2. 配方 (10)
3. 乳制品 (9)
4. 肉制品 (8)
5. 饮料 (6)
6. 高等学校 (5)
7. 高等职业教育 (5)
8. 技术 (4)
9. 生产工艺 (4)
10. 质量控制 (4)
11. 面包 (4)
12. 饼干 (4)
13. 高等教育 (4)
14. 应用 (3)
15. 水产品 (3)
16. 烘焙 (3)
17. 焙烤食品 (3)
18. 疗效食品 (3)
19. 基本知识 (2)
20. 大豆 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 丁纯孝 (5)
2. 周奇文 (5)
3. 陈历俊 (5)
4. 薛文通 (3)
5. 薛文通主编 (3)
6. 陈历俊主编 (3)
7. 丁纯孝，周奇文主编 (2)
8. 周奇文，丁纯孝主编 (2)
9. 哈特尔 (2)
10. 尤新 (2)
11. 尤新编著 (2)
12. 曾强 (2)
13. 曾强编著 (2)
14. 李正明 (2)
15. 王森 (2)
16. 王森主编 (2)
17. 赵晋府 (2)
18. 马美湖 (2)
19. 黄德智 (2)
20. (加)f.shahidi著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2010 (14)
2. 2001 (13)
3. 2002 (10)
4. 2000 (9)
5. 2009 (8)
6. 1999 (6)
7. 2008 (6)
8. 2007 (5)
9. 1998 (3)
10. 2006 (3)
11. 2003 (2)
12. 1995 (1)
13. 2004 (1)
14. 2005 (1)
15. 2011 (1)
16. 2012 (1)
17. 2013 (1)
18. 2017 (1)
19. 2023 (1)
20. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (87)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (86)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (87)
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