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长沙
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长沙
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湘菜
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著者
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曹恒斌
(11)
杨代明主编
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湖南省劳动和社会保障厅
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湖南省劳动和社会保障厅,湖南文化音像出版社摄制
(8)
缪炳炎
(8)
曹恒斌,缪炳炎著
(7)
谢军
(7)
湖南科学技术出版社
(5)
王巍
(5)
王巍主编
(5)
湖南省湘菜产业促进会
(4)
湖南省湘菜产业促进会,长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院编著
(4)
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出版日期
2007
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2011
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1.
2021年长沙市湘菜餐饮业发展报告
订购中
著者:
谢军
出版社:
湘潭大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F726.93/26(2021)
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内容简介
著者简介
2.
湖南餐饮老字号
订购中
著者:
陈先枢
谢军
出版社:
湖南人民出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/335
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内容简介
著者简介
3.
烧美味
订购中
著者:
曹恒斌
廖炳炎
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/22
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内容简介
著者简介
4.
蒸好吃
已借5次.
订购中
著者:
曹恒斌
廖炳炎
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/21
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内容简介
著者简介
5.
炒翻天
订购中
著者:
曹恒斌
廖炳炎
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/20
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内容简介
著者简介
6.
炖菜香
订购中
著者:
曹恒斌
缪炳炎
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/23
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内容简介
著者简介
7.
湘菜群星.食材先锋
订购中
著者:
邓执军
谢军
出版社:
湖南人民出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(264)/3
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
湘菜群星.厨艺星秀
已借3次.
订购中
著者:
邓执军
谢军
出版社:
湖南人民出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(264)/2
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内容简介
著者简介
9.
湘菜集锦.素菜集
订购中
著者:
石荫祥
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/66
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内容简介
著者简介
10.
麻辣川湘菜
已借24次.
订购中
著者:
陈志田
出版社:
湖南美术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/61
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