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1.
食品酶学 已借1次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/48
2.
著者: 郑宝东
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/50
3.
焙烤食品工艺学 已借41次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000
文献类型: 图书 , 索书号: TS210.4/6
4.
出版社: 湖南大学出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS273.4/28
5.
食品酶学 已借4次.
著者: 刘欣
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/46
6.
食品保藏原理 已借7次.
著者: 杨瑞
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS205/56
7.
著者: 王颉
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS208/2
8.
食品添加剂 已借19次.
著者: 刘钟栋
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS202.3/21
9.
食品分析实验 已借4次.
著者: 张水华
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS207.3/18