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中国商业出版社
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1.
先秦烹饪史料选注
已借1次.
订购中
著者:
中国商业出版社
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1986.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-092/2
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著者简介
2.
烹坛新秀:首届全国青工技术大赛烹调决赛获奖作品集
已借11次.
订购中
著者:
商业部饮食服务业管理司
中国商业出版社
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1991.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/363
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内容简介
著者简介
3.
中国烹饪词典
订购中
著者:
萧帆
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1992.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-61/4
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内容简介
著者简介
4.
中国卵石艺术
已借1次.
订购中
著者:
黄惕恒
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1990.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS933.3/1
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内容简介
著者简介
5.
琚杰瓜果精雕集
订购中
著者:
琚杰
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1993.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/447
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内容简介
著者简介
6.
蛋制品工艺学
已借7次.
订购中
著者:
高真
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1992.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253/5
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内容简介
著者简介
7.
棒针编织童装精品
已借19次.
订购中
著者:
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1992.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.7/346
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
厨师必读
已借1次.
订购中
著者:
汪荣
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1992.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/14
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内容简介
著者简介
9.
瓜果雕刻
订购中
著者:
琚杰
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1991.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/336
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内容简介
著者简介
10.
食品雕刻70例
订购中
著者:
龚林祥
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1990.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/8
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