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Food chemistry
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著者
american chemical society.division of agricultural and food chemistry
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20000920d1998 km y0engy0120 ba
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20000810d1980 km y0engy0120 ba
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王中华
(3)
王中华译
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20000810d1983 km y0engy0120 ba
(2)
20000922d1998 km y0engy0120 ba
(2)
american chemical society.dvision of agricultural and food chemistry division
(2)
international flavor conference,2d,athens,greece,1980
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牛顿
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(美)connie m.weaver,(美)james r.daniel著
(1)
(美)joseph j. provost[等]著
(1)
(美)大卫·e. 牛顿著
(1)
(美)大卫·e.牛顿著
(1)
(美)大卫·e·牛顿著
(1)
20000731d1979 km y0engy0120 ba
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20000810d1976 km y0engy0120 ba
(1)
20000810d1978 km y0engy0120 ba
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20000810d1990 km y0engy0120 ba
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20000908d1982 km y0engy0120 ba
(1)
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1.
Food proteins
订购中
著者:
American Chemical Society.Division of Agricultural and Food chemistry.
出版社:
出版日期: 1977
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-53/A512
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内容简介
著者简介
2.
Food chemistry
订购中
著者:
Meyer
出版社:
Reinhold pub.corporation,& chapman & hall,Ltd.
出版日期: 1960
文献类型:
图书 , 索书号:
15.15/M612
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内容简介
著者简介
3.
Chemistry of food packaging
订购中
著者:
American Chemical Society.Divisior of Agricultural & Food Chemistry.
出版社:
出版日期: 1974.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS206-53/S971-73
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内容简介
著者简介
4.
Food protein deterioration
订购中
著者:
American Chemical Society.Division of Agricultural and Food Chemistry
出版社:
ACS
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-53/A512(6)/1981
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内容简介
著者简介
5.
Food related enzymes
订购中
著者:
American Chemical Society.Division of Agricultural and Food Chemistry.
出版社:
出版日期: 1974.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.2-53/A512
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内容简介
著者简介
6.
Experimental food chemistry
订购中
著者:
Mondy
出版社:
AVI
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/M741
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内容简介
著者简介
7.
Recent developments in food analysis
订购中
著者:
European Conference on Food Chemistry(Euro Food Chem 1)
Vienna
1981
出版社:
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-53/E89/1981
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内容简介
著者简介
8.
Food taste chemistry.
订购中
著者:
Robert L.Ory等
出版社:
Wash.
出版日期: 1979
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-53/A512(4)
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内容简介
著者简介
9.
Protein functionality in foods
订购中
著者:
John P.Cherry.
American Chemical Society.Division of Agricultural and Food Chemistry.
出版社:
American Chemical Society
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-53/A512(5)/1980
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内容简介
著者简介
10.
Xenobiotics in foods and feeds
订购中
著者:
American Chemical Society.Division of Agricultural and Food Chemistry
出版社:
ACS
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-53/A512-184/1982
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